Formation sur les techniques de conservation de poissons dans les zones pilotes de PANA-AFE

Les bénéficiaires du Village Kipopo, Province du Haut-Katanga, apprenant à découper les poissons pour la salaison
Mesdames Astrid SOMUE et Jacqueline MUKENI de l’ONG PROFEM 1 et formatrices des paysans de Mpunga, Province de Lomami
Capture de poissons dans les étangs du village Kizansanzi pour la pratique de transformation en poissons salés et fumés
Capture dans les étangs de Kipopo, Province du Haut-Katanga, pour la formation pratique sur la transformation de poissons
Pratique de l’écaillage, éviscérage, découpage et salaison de poissons à Mpunga, Province de Lomami
Maman Thérèse Mvuezolo, Bénéficiaire du village Kizansanzi, tient le bassin contenant des poissons tilapias recueillis dans les étangs pour la pratique de transformation
Mme Mamie BASILA, Présidente de l’ONG GROUPEDI et Formatrice des paysans du village Kizansanzi, Province du Kongo central
Début de salaison de poissons par les apprenants à Mpunga, Province de Lomami
Quelques poissons salés et séchés par les bénéficiaires de Kizansanzi, Province du Kongo central
Séchage de poissons sur claie avant fumaison, Village Kipopo, Province du Haut-Katanga
Démonstration de la fumaison de poissons à Kizansanzi, Province du Kongo central
Pratique à la fumaison de poissons, Village Kizansanzi, Province du Kongo central
Bénéficiaire de Kizansanzi, Province du Kongo central présentant les poissons fumés lors de la pratique

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